舌尖上的非遗——糖画
周舒晗
“勺把笔，石板纸，蘸糖汁儿，画糖画儿。画条大龙飞上天，画只公鸡抖尾巴，拿在手里亮晶晶，吃到嘴里不沾牙。”你见过能吃的画吗？那就是我国传统民间古老手艺——糖画。
糖画应该是很多人童年的味道。妈妈和我说，小时候她和小伙伴们放学之后总喜欢围在校门口大爷的小摊前，小马扎和石板就是大爷的全部装备，身边的炉子“咕噜咕噜”熬着糖浆，只见大爷气定神闲地舀出一勺，便能在石板上变幻出各种动物的图案，稻草杆上还插着一个又一个做好的糖画。孩子们目不转睛地盯着那晶莹的蜜糖，艳羡得总是忘记回家的时间……听着妈妈的回忆，我不禁对糖画充满了好奇，真想目睹糖画制作的神奇。
这个春节，我和作文班的同学一起制作糖画，大。家既兴奋又激动。首先得熬制糖浆啊，我们一帮同学先插好锅的电源，然后小心翼翼地把糖倒进锅里，然后打开电源，加入一定量的水和麦芽糖浆，再开始慢慢搅拌，使糖开始溶化掉。慢慢地，糖化了，成了一锅糖水，锅里就慢慢地浮起了一个个泡泡，调皮地“咕咕”地响着，好似在歌唱，庆祝自己的华丽变身。不一会儿，锅里的糖水慢慢从米白色变成了淡淡的浅黄色，散发着甜蜜的气息。锅里的小泡泡也越来越多了，锅也冒出了一丝丝热气。它们小泡泡聚在了一起，像一堆堆鱼卵。不一会儿，锅里的泡泡猛烈地翻滚起来，好似火山即将喷发。
糖浆熬好后，我们便开始制作糖画了。我铺好油纸，学着老师的样子，用勺子舀了一勺糖浆，准备写“周”字，结果没控制好力度一团糖汁落在油纸上，我调整力度把勺子微微倾斜，结果一个好的笔画硬是像断了线的珠子一样。我只好慢慢把它补起来，好不容易一个歪歪扭扭的“周”字出现在油纸上了，趁着糖汁还没凝固，放上一根竹签，一个糖画作品就大功告成了。我看着自己手中的作品，我又觉得它像一团烟雾，还颇具艺术气息呢！同学们欣赏自己的糖画作品，各种不同的可爱造型，满心欢喜地舔上一口，那甜蜜的味道在舌尖化开，让人回味无穷啊，想起妈妈回忆起糖画时幸福的表情，我想糖画不仅仅是一种美食，更是对童年的回忆，作为传统的民间艺术，为春节增添了一份浓浓的年味。
糖画的历史悠久，可以追溯到宋朝，据史书记载，当时的糖画以描绘山水、花鸟为主，多用于宫廷庆典。到了明朝时期，糖画成为民间娱乐，艺人用糖绘制出各种动物和人物形象，所绘人物“袍笏轩昂”， 俨然文臣武将，又戏称“糖丞相”，当时就深受人们的喜爱。到了清代， 糖画更加流行，制作技艺日趋精妙，题材也更加广泛， 多为龙、凤、鱼、猴等普通大众喜闻乐见的吉祥图案。后来，糖画艺术不断发展和创新，那曲折有致的线条，细若游丝，却也显得硬朗，坚挺，风骨棱棱，颇有些铁画的意趣，而那别致大胆的造型，则更能让人联想到国画中的写意，甚至现代派绘画的趣味。糖画不再仅仅是一种美食，而是一种艺术，是对文化的传承，是珍贵的非物质文化遗产。
“勺把笔，石板纸，蘸糖汁儿，画糖画儿。画条大龙飞上天，画只公鸡抖尾巴，拿在手里亮晶晶，吃到嘴里不沾牙。”我的耳边仿佛又听到了这首童谣……
“东方宝石”“浙”里翱翔
“羽毛如翦色如染,远飞欲下双翅敛。”反复品读张籍这句诗，我渴望着去见一见诗中翩翩兮朱鹮。
——题记
朱鹮是一种充满韵致的鸟类。在温州动物园初见时就给我留下的这般印象。
美如羽仙
这种鸟有着得天独厚的自然美,韵致在于体态秀美典雅,行动端庄大方。朱鹮通体雪白,双翅、腹部以及尾部渲染着灿烂的朱红色泽,细长的双腿与爪子亦为朱红色。裸露的脸颊呈红色。黑色的嘴细长而下弯,后脑勺长有一撮柳叶状羽毛披散在脖子上,像戴了一顶凤冠。真是“增之一分则太多减之一分则太少。素之一忽则太白，朱之一忽则太红。” 东方宝石之称实至名归。
翩若惊鸿
当朱鹦张开双翅飞翔时,我们能欣赏到它双翅和尾羽闪耀的朱红色光泽,多么华丽,多么优雅啊!犹如圣洁的仙女,高贵的王子,在这流光溢彩的羽族王园中依旧神光离合,超然高举。羽毛上的朱红色,如同绚烂的霞光绽放在天边;每一丝羽毛都像是巧匠的精细雕琢的工艺品,色彩斑斓。此时，其他鸟类在我眼中都黯然失色。
宛若游龙
和鸳鸯等水禽不同,朱鹮是涉禽,它的长嘴纤细却有力。它们喜欢在水网交错的湿地溜达。它们喜欢吃各种鱼虾。当锐利的双眼瞄准水中的红色的小金鱼时,猛地把黑色的长嘴扎入水中,把小鱼咬住,出水时,朱鹦嘴里已衔着一条鱼。她稍稍张了张嘴,把鱼儿吞下。它们白中夹红的羽翼划过水面，瞬间清波漾漾……我猜测它身上的红色可能是和食物有关。
要是能看到朱鹮在辽阔的神州大地凌空飞翔的样子,那一定是自然界力与韵的完美代表，令人心花怒放而浮想连篇。
原来，我的惊喜发现，朱鹮的韵致，早就被老祖宗们记录下来了。《史记》中称为“鹦目”“朱鹭”,《汉乐府》《朱鹭》:“朱鹭,鱼以鸟;鹭何食,食茄。”还有“翩翩兮朱鹭,来泛春塘栖绿树。” 同样,在《上林赋》《本草纲目》等古籍中都有记载。
“浙”里保护
自古民间将朱鹮与喜鹊并称为“吉祥之鸟”。但由于生存环境恶化等原因已成为中国特有物种，国家一级保护动物。因此，浙江率先开展珍稀濒危野生动物抢救保护行动，通过人工繁育、栖息地改良等措施让朱鹮等濒危动物在“浙”里繁衍生息，在“浙”里自由翱翔。
啊!美丽的“东方灵瑞”!它的美丽与矜持,力量与韵致如今才得以让更多人看到，朱鹮用它朱红色的光泽来谱写新时代的华章!
万千韵美
万千之韵美，在于眼瞳的发现，在于心灵。
眼眸，会去找寻，探索世中不拘一格的美。或在不经意间，瞧见自然万物之中的“力”与“韵”。
一双发现美的眼睛，先会“发现”力。力量会是明面上的:像白雪打落花瓣，像骏马奔驰于草原，又如雏鸡叼去活虫。
这样的美隐隐约约，朦胧又微妙。它的美简单却又丰富，又略有些抽象。这般活动的力道是恰到好处的，它丝毫不输生气，又含一丝柔丽，饱含着难以感受的韵美。它这般细腻，需精心品味，才会发现一丝一毫皆是美妙。
这力量也会是深藏的，需要细细品味——那便是其中的韵。
这韵味于心灵深处中的感觉，在心中长久潺潺。溪水缓流，水滴石穿，是幽静的韵，这种韵味需细心聆听，更令心灵舒适。鸟儿闲立，微风拂叶，是闲逸的韵，这种韵味需放下琐事，以与其一般的心情去感受，享受这份闲暇时光的美。它，是万般柔丽的美。
去凝望自然，这般的美、这般的力与韵，是它应有尽有的。一颗种子，含着生长的力量；一朵野花，含着坚强的力量。一滴露，含着精美的韵；一粒沙，含着温暖的韵。世中有无限韵美，每一丝双眸发现的美，都好似在心灵中争奇斗艳，却似乎难分高下。
眸中所见的一丝力、一丝韵，都于心灵中生长，诞生一处美妙的境界，一处令人心生爱慕之地。
这世上的万千韵美，就像赤足立于溪流，不知何时染湿了裤角；就像凝望飘拂柳絮，不知不觉被勾走心神；就像雨后天晴，情不自禁地享受清新空气。
万千之韵美，不拘一格。它于力与韵中发芽，于心灵中生长，最终，于心中久久荡漾。
中国活字印刷术
在我的老家有一个国家级非文物质文化遗产基地，那就是活字印刷术。我对这门技术感到非常好奇，于是我吵着让妈妈带我去参观。
到了基地后，我了解到木活字印刷术起源于宋代，是浙江省瑞安市传统文化技术，是国家级非文物质文化遗产之一。
随着“好奇之旅”的深入，我了解到了活字印刷术的制作过程以及传承历史。唐朝发明了雕版印刷术。雕版印刷术是在一定厚度的平滑的木板上，粘贴上抄写工整的书稿，薄而近乎透明的稿纸正面和木板相贴，字就成了繁体，笔画清晰可辨。到了宋朝，由于雕版费时费工费料，不好存放。北宋平民毕昇，总结了历代雕版印刷的丰富经验，经过反复实验，在宋仁宗庆历年间制成了胶泥活字，实行排版印刷。
毕昇的方法是这样的，用胶泥活字，做成一个个规格一致的毛坯，在一端刻上反体单字字体凸起的高度和铜钱边缘的厚度一样，然后用火烧硬，做成单个的胶泥活字。为了方便挑选活字，一般都按韵母分类，放在木格里，贴上纸条标明。用的时候，把字放进带框的铁盒，上面放一层松脂、蜡、纸灰等混合特成的药剂，然后用火烘烤。等药剂稍微融化，用平板把字面压平，等药剂凝固后就可以成为版型。印刷时，只要在版型上覆上纸张，加一定的压力就可以完成印刷了。用好后用火烤一下，再按韵摆放，以备下次再用。毕昇发明的活字印刷术提高了印刷的效率。
活字印刷术的发明，使文化知识得到了传播，促进教育的普及和知识的推广，开辟了更加广阔的道路，对推动中国和世界文明的发展起到了巨大的作用。十九世纪，德国人古登堡受毕昇的活字印刷术的启发，发明了铅活字印刷，提高了欧洲出版业的发展。书籍价格变得便宜，使更多人可以获得知识，因而影响他们的人生观和世界观。书籍普及会使人们的识字率提高，反过来又扩大了书籍的需要量，提高了他们的阅读和书写能力。
可以这样说，没有中国文化就没有今天世界的繁荣和高度文明。在人类发展的历史上，中国的造纸术、印刷术以及中国的文化思想都对世界文明的发展作出了重要的贡献,这种影响是深刻的、深远的。可在2010年11月15日，活字印刷术被列入世界“急需保护非物质文化遗产”。有了现代更高效，更方便的印刷技术后，传承这门技术的人越来越少。因此在为青少年的我们更要去学习传统文化，去传承它，弘扬我们中国的传统文化，让更多的人认识到中华文化的价值和意义。
细纹刻纸
吴书婷
刻纸艺术生于民间，长于民间。人们刻出的每一幅作品都是对美好生活的追求和向往。在我们乐清，就有一个非物质文化遗产—细纹刻纸。它凝聚着乐清先民的汗水与智慧，至今已有700多年的历史。
刻纸艺人们把无限神韵藏在了小小的作品中，呈现了这个缤纷的刻纸世界，千刻不落、万剪不断，令人叹为观止。
细纹刻纸最初源于“龙船花”上，每当岁末临近，刻纸艺人就会把全部心思放在龙船花上。龙船花上的图形繁多，有正字形、人字形、斜纹形、喜字形、鱼鳞形等60多种。它们的图案细如发丝、工而不腻、纤而不凡，刀法巧妙、挺拔有力。每当龙灯攀比时，都以龙船花之细为荣。
把细纹刻纸的技巧推向极致，成为中国“南方刻纸”的代表。却只需要一双巧手、一把刻刀。但是，我们接触到的机会越来越少，好在这些年，细纹刻纸传承走入学校，走入社区，让更多人的体验其中的精妙。
细纹刻纸需要准备油盘、刻刀、磨石、剪刀、纸笔等工具。都说“工欲善其事，必先利其器”，磨好刀非常重要。民间艺人中也有“磨好刀，刻纸学会一半”的说法。
细纹刻纸的工艺流程并不复杂，在老师的指导下，我也体验了细纹刻纸。
（一）、把刀放在磨刀石上来回划，让刀锋更加锋利。
（二）、起稿时先在纸上打好白格子、画上图案，这样就能在格子上得心应手地刻出想要的图案文样。
（三）、沿着画好的图案慢慢雕刻。由于纸张薄如蝉翼，就可以叠在一起，同时能刻十至二十张。先上后下、先细后粗、从里到外地刻着。
（四）、等到刻完了，用衬纸小心包装好，就可以带走了。
刻好之后，我便欣赏起非遗馆里艺人们的刻纸作品，不禁感叹传统文化的绝妙！
